奶粉中的cpp和乳清蛋白哪个重要

奶粉中的cpp和乳清蛋白哪个重要

奶粉中的蛋白成份相对更加重要一些。

乳清蛋白是指牛乳在酸性条件下沉淀酪蛋白后，进一步从乳清当中分离出来的蛋白质的总称，其中含有每天饮食所需要的必需氨基酸（尤其的亮氨酸），高支链氨基酸，由α-乳清蛋白、α-乳白蛋白、乳铁蛋白、β-乳球蛋白等组成。

cpp可以提高人体对钙铁锌的摄入量和吸收率。

在蛋白配方充足的情况下添加CPP可以锦上添花。