墨鱼饼的来历

摘要墨鱼饼的来历墨鱼饼的来源，据说很多年前，在电城鱼行（即市场）里做买卖的一个鱼大叔，有一天行市不好，至日影西斜，行将收市，还剩下几个鲜墨鱼还没有卖出去，在物质尚且落后的年代，是没有冰

墨鱼饼的来历

墨鱼饼的来源，据说很多年前，在电城鱼行（即市场）里做买卖的一个鱼大叔，有一天行市不好，至日影西斜，行将收市，还剩下几个鲜墨鱼还没有卖出去，在物质尚且落后的年代，是没有冰鲜措施的，如果放的时间长了，乌贼就会发臭。带回家时，鱼大叔把剩下的墨鱼递给他老婆，他老婆那天晚上，除了焖炒白灼，还是剩下两只墨鱼，摆在砧板的墨鱼眼看就要变味了，她一时傻眼了，心里焦急如焚，急中生智就拿起菜刀在墨鱼身乱剁着。鱼大叔过来，看到剁碎的墨鱼，心里一亮，就取过他老婆的刀，再拿来一把菜刀，飞快地在墨鱼碎上剁起来，不一会，两个墨鱼给剁成肉泥，鱼大叔忙去买来优质的雪粉把墨鱼泥和弄起来，再一个个的放开油锅里炸熟，捞起来，放嘴里一咬，肉嫩味鲜，鱼大叔把剩下的墨鱼泥炸完，放到阴凉的地方贮藏起来。

第二天，鱼大叔拿到市场上去摆卖。有人问鱼大叔，这是什么？鱼大叔说是墨鱼饼。大家买了一些回去，试了味道确实不错，第二天又过来买墨鱼饼。鱼大叔从此之后就不再卖鱼了，改为专门卖墨鱼饼了。