冻黄瓜腌咸菜怎么冻
材料：冻黄瓜500G，蒜2瓣。
调料：盐1茶匙，生抽1汤匙，醋2汤匙，糖5茶匙，香辣豆豉酱半汤匙，芝麻油2汤匙。
1、黄瓜洗净切较厚的片，加盐抓匀，盖上保鲜膜腌制过夜。
2、腌好后有明显出水。
3、把水份充分挤干。
4、加所有的调料以及切片的蒜拌匀，继续腌制半天或一天。
5.美味又好吃的冻黄瓜咸菜腌制方法完成开吃了。
冻黄瓜腌咸菜怎么冻
先腌制再冷冻。首先将黄瓜清洗干净以后切成断装、或者片状，加入适量的食用盐腌制10分钟左右，然后倒掉腌制出来的水分，装入保鲜袋中就可以冷冻起来了。冷冻的黄瓜建议是分袋包装，这样每次食用只拿出一袋就可以了，另外冷冻黄瓜最长可以保存15天。
