冻黄瓜焯水后要放凉再冻吗
可以
但必须放凉后再冻，对冰箱扣黄瓜都好，老黄瓜一个，选择黄瓜笔直没有弯曲的品种，打皮的时候不会有残留的部分。
2、将老黄瓜用削皮器打去外面的硬皮。
3、同样用剥皮器，将打好皮的黄瓜再片成长条状的薄片，黄瓜芯不要。
4、取锅烧水，水开后，将打好的黄瓜片放入水中焯至变色透明后捞出控干水份。
这时黄瓜也就放凉了。
5、将控干水份的黄瓜片装入保鲜袋中，放入冰箱冷冻即可
冻黄瓜焯水后要放凉再冻吗
摘要冻黄瓜焯水后要放凉再冻吗可以但必须放凉后再冻，对冰箱扣黄瓜都好，老黄瓜一个，选择黄瓜笔直没有弯曲的品种，打皮的时候不会有残留的部分。2、将老黄瓜用削皮器打去外面的硬皮。3
