冰淇淋蛋糕是什么时候开始有的
德国人和奥地利人也对冰淇淋情有独钟。巧克力冰淇淋的发明专利应该归属奥地利人。素来喜欢将一些最不搭界的食品拌在一起吃的意大利人发明了多色冰砖，里面加了水果、核桃、甜酒和饼干。是英国移民将生产冰淇淋的配方带到了美国。
到了19世纪，由于发明了冰箱，也掌握了采冰和藏冰的办法，冰淇淋得到很大普及。
1904年，在美国的圣路易斯举办了冰淇淋国际博览会，会上展出了第一台生产维夫饼干杯子的自动机，于是便出现了称为“冰淇淋蛋糕”的杯装冰淇淋。
4年之后，又出现了冰淇淋冰棍。
俄罗斯也是从大老早便有了自己生产冰淇淋的配方。还在基辅罗斯时代就开始吃刨得很细的冻奶。
俄罗斯正经的冰淇淋是从法国传入，很快便成了贵族餐桌上的美味佳肴。
那个时候的菜谱便收入了好些种制作这种美食的配方。
比如说，1794年在圣彼得堡出版的一本菜谱中就有制作草莓冰淇淋的配方。今天几乎世界上所有国家都在生产冰淇淋。
冰淇淋蛋糕是什么时候开始有的
冰淇淋蛋糕在19世纪后期就已经准备好了，冰淇淋被认为是一种奢侈品，通常只有富人才能享用。直到20世纪大规模生产冰淇淋成为普遍现象时，冰淇淋蛋糕的想法才开始流行起来。冰淇淋蛋糕是由硬冰淇淋或蛋糕和冰淇淋混合而成的蛋糕。任何冰淇淋蛋糕的整体外观都类似于一层蛋糕或一个薄片蛋糕。这种类型的蛋糕可以在许多不同的情况下制作，作为生日蛋糕是最受欢迎的应用之一。
