谁知道怎样判断冰冻虾有没有坏
方法:
1.
看颜色 冻虾分为两种，一种是红虾。 红虾即煮熟后再冷冻的虾。 对于这种，看虾头颜色。 虾头非常亮头，不黑，那是好的虾。 而如果发黑就是不新鲜的了。 红虾是熟的头部有黑色是死了之后冻的，这种是不能要的。
2.
看外形 不管是红虾还是青虾，都可用这个方法快速鉴别，即看虾头有没有脱落，如果整个虾比较完整，头尾和身体紧密相连，说明虾比较新鲜。 而虾头脱落了的，头和身体，壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，就是不新鲜的。
谁知道怎样判断冰冻虾有没有坏
这个首先在购买时要查看一下虾的外观，好的虾表面都是完整的，不会出现不完整的地方。
还有就是查看一下虾头，看虾头是不是有发黑，发青，变得特别软，捏一下软软的。
最后就是待冰化了后，将整只虾拿来试一下手感，是否变成软烂的，闻一下有不有异味，再剥开壳看里面虾肉是否已变烂了。
