老母鸡头为什么不能吃
老母鸡的鸡头是不能吃的，里面含有毒素.越老的母鸡毒素就越多.
曾经有人吃多了中毒身亡过,
所以,还是少吃点,最好不要吃老母鸡的鸡头.
其原因是鸡在啄食中会吃进含有害重金属的物质，这些重金属主要储存于脑组织中，鸡龄越大，储存量就越多，毒性就越强。
偶尔还是能吃的,但是分量要少，这个说法还是有的。
老母鸡汤之所以受到很多人的推崇，主要是从中医上来说，母鸡的鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。而老母鸡由于生长期长，鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多，这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外，老母鸡中脂肪含量比较高，炖出的汤也更香一些。
老母鸡头为什么不能吃
老母鸡，公鸡的鸡头都不能食用。这是因为，现在的鸡子大部分是饲料鸡，激素鸡。这是养殖户，往往想让鸡子快速生长的一种办法。鸡子从小就吃饲料，打各种激素。容易照成激素沉淀，一部分留在了鸡头内。一部分留在了鸡爪。部分人长期食用后，会出现自身疾病的加快。对身体只有害处。
老母鸡头为什么不能吃
民间有话云，十年鸡头赛过砒霜，足以证明多年生养的鸡，头是不能食用的，主要是鸡嘴啄食物的时候，长期积累了大量有毒物质，积蓄到头部当中，人如果吃了会中毒的。
老母鸡头为什么不能吃
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一般老母鸡的鸡头是不能吃的,
里面含有毒素.越老的母鸡毒素就越多.还是少吃点,最好不要吃老母鸡的鸡头.
其原因是鸡在啄食中会吃进含有害重金属的物质，这些重金属主要储存于脑组织中，鸡龄越大，储存量就越多，毒性就越强。
偶尔还是能吃的,但是分量要少。
