冰皮月饼粉除了能做冰皮月饼以外，还能做什么

冰皮月饼粉除了能做冰皮月饼以外，还能做什么

冰皮月饼粉除了能做冰皮月饼以外，还能做芒果糯米糍，做法如下：

准备材料：冰皮月饼粉210克、芒果1个、纯牛奶250克、玉米油10克、白糖80克、熟糯米粉50克

一、先将冰皮月饼粉过筛两次。

二、然后倒入10克玉米油和80克白糖。

三、搅拌均匀。

四、倒入250克纯牛奶搅拌均匀。

五、再将冰皮月饼粉浆过滤两次。

六、在装有冰皮月饼粉浆的容器上盖上盖子，以防蒸汽进入，再盖上锅盖，大火烧开转中火蒸制20分钟左右，期间搅拌几次。

七、将芒果去皮切大块备用。

八、将蒸熟的面团搅拌散热。

九、戴上一次性手套抹少许油，取一块米团按圆后放入芒果块。

十、收口搓圆。

十一、撒上适量熟糯米粉搓匀即可。

冰皮月饼粉除了能做冰皮月饼以外，还能做什么

回答： 还可以做糯米糍、汤圆、年糕等等。 冰皮月饼： 是香港大班面包西饼于1989年推出的新派中秋节月饼。叫“冰皮月饼”的主要原因是它不是传统月饼的制作方式。外皮以糯米粉、面粉制成，馅料除传统的莲蓉外，也有水果蓉等，由于不用烤焗，月饼表面不用涂油。冰皮月饼和越南一种糯米月饼的外形相似。冰皮月饼是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。