冻面条怎么解冻做焖面吗
你说的冻的面条,是煮好后捞出来沥干水的冷冻的面条?还是生的没有煮过直接冷冻的面条呢?
如果是煮熟后捞出来沥干水的面条,你就快速的过一下水,再沥干,再按照正常的扁豆焖面方法烹调就可以了。一定要快,不然面条口感会更不好,毕竟已经是熟面条并且冻过了,肯定没有新鲜的面条做出来的好吃。
如果是生的面条直接冷冻的,那么可以按照新鲜面条来煮,当然煮的时间要掌握好,千万不能化冻后再煮,会变很软很烂没法子吃。其它就按照正常方法来烹调就可以。
冻面条怎么解冻做焖面吗
冻面条怎么解冻做焖面?
可以用水煮解冻做焖面。冻面条千万不要自然解冻。如果自然解冻,面条就会粘成一坨。冻面条解冻一定要用水煮来解冻。面条煮好后捞出用油拌一下。这样可以防止面条粘连变成一坨。然后再用它来做焖面。这样做出来的焖面颜色好看。而且不粘连。
冻面条怎么解冻做焖面吗
在夏天,因天气炎热,可常温下解冻。
待冻面粉开始有一点点发软,就开火炒制配菜,然后再把发软的面条,放锅里开闷就行了。
若在冬至,冻面粉不易解冻,就直接从冰箱取出放蒸锅里蒸,开锅十分钟就好了。
因此,冻面粉做焖面,可常温解冻,也可加温解冻。
冻面条怎么解冻做焖面吗
1、首先要从冰箱里面拿出冷冻的面,然后在锅里加水,烧开之后将面条放到里面去煮,大概5分钟左右,面条就解冻完毕了,这个时候可以用筷子将面条捞起来,过滤里面的水分,这样煮出来的面条就会比较好吃了,且也不会粘在一起。
2、一般这种方法能快速的将面条解冻且不会伤害到面条,如果用微波炉或者是自然解冻法,就会导致面皮变湿从而粘在一起,变得容易破损,且还会影响到面条煮熟之后的口感,让人难以下咽。
冻面条怎么解冻做焖面吗
冻面条怎么解冻做面闷吗?
冻面条不用解冻,直接放锅就可以