
消费作为拉动经济增长的重要引擎,其核心指标 " 社会消费品零售总额 "(下称 " 社零总额 ")的重要性不言而喻。自 2018 年超越北京以来,上海已连续七年稳坐全国 " 消费之一城 " 的宝座。然而 2025 年上半年,一场 " 消费之一城 " 争夺战在上海与重庆之间上演。
2025 年 1 月至 2 月,重庆以 2831.83 亿元的社零总额实现历史性突破,以 54.43 亿元的微弱优势首度超越上海;一季度结束时,重庆将领先优势扩大至 146.87 亿元。进入 5 月,上海凭借一系列促消费活动实现反弹,以 68.48 亿元的优势重夺榜首。然而 6 月重庆再次发力,最终在上半年以 8300.37 亿元的社零总额力压上海的 8260.41 亿元,以不到 40 亿元的差距险胜上海,暂时领跑全国消费市场。
重庆消费市场的增长势头在几年前就已显现。2018 年,重庆社零总额首次破万亿,达 10705 亿元,成为继京沪之后第三个 " 万亿消费俱乐部 " 成员之一;2022 年,重庆以 13926 亿元的社零总额首次超过北京,排名全国第二。2024 年,重庆社零总额达 16190 亿元,比上海少 1749.78 亿元。
作为国际消费中心城市之一,重庆消费 " 超车 " 是否会昙花一现?其消费增长的动能是什么?上海又为何消费不动了?
餐饮成上海短板
2025 年上半年,重庆的社零总额同比增长 4.5%,而上海的社零总额同比增长 1.7%。值得注意的是,今年 1 — 5 月上海社零累计增速实现了近一年来的首次由负转正。从具体数据来看,2025 年上半年,上海的餐饮收入同比增速下降 2.6%,商品零售同比增长 2.4%。
拖累上海消费增长的一个因素就是餐饮收入。华东师范大学城市发展研究院教授曹贤忠对经济观察报表示,上海的中高端餐饮占比相对较高,商务宴请和中高端收入群体消费曾占据重要地位,然而随着政策环境变化和商务交流减少,中高端餐饮需求明显萎缩,对整体消费市场形成拖累。
与此同时,消费习惯的转变也对餐饮收入带来挑战。疫情后,各类外卖平台的补贴政策和优惠机制重塑了消费预期,消费者普遍养成了依赖补贴的消费心理,使得商家在尝试恢复正常定价时遭遇接受度下降的困境,这种 " 补贴依赖症 " 导致餐饮行业整体收入增长乏力。
此外,餐饮行业特有的低门槛特性也在加剧餐饮困境。一方面,大量新入局者推高了原材料需求,导致成本攀升;另一方面,激烈的同质化竞争又迫使商家陷入价格战,形成 " 成本上升、售价下降 " 的经营困局,进一步挤压了企业的利润空间。
另外,今年上半年,上海的汽车类消费下降幅度更大,达 13.7%。曹贤忠认为,近年来上海新能源汽车的补贴有所减少,加之绿牌获取难度的增加,这些因素可能共同导致汽车零售额的下降。其次,大宗商品的波动也会影响消费品零售额,上海房地产市场的持续低迷拖累了周边配套的社会消费品零售,比如家电、家具和建材等领域的消费需求也随之减少;再者,消费者信心不足导致预防性储蓄上升,消费意愿持续走弱。
反观重庆,餐饮市场依然一片火热场景。今年上半年,重庆的餐饮收入 1233.7 亿元,增长 6.4%,高于全国餐饮增速 2.1 个百分点。今年五一假期,重庆接待游客 1858 万人次,荣昌卤鹅单日卖出 10 万只,带动餐饮收入增长 6.6%。商品零售同样表现亮眼,同比增速达 4.1%,超越上海同期水平。
西南大学经济管理学院教授黄庆华认为,相比 1 — 5 月餐饮收入同比增长 6.9%,上半年重庆的餐饮收入也出现了略微下滑,但得益于其作为网红城市的特性,重庆并不依靠商务消费,而是依赖于市民和游客的消费,这些餐饮消费受政策影响较小。然而,重庆的餐饮市场规模不及上海,尽管消费有所减少,但其市场规模仍大于重庆。
在黄庆华看来,除了餐饮消费,传统家电消费也是社零总额增长的动力。在主要商品零售方面,今年上半年,3C 数码产品首次纳入补贴范围后表现突出,全市限额以上通讯器材、家用电器和音像器材类零售额分别同比增长 31.9%、6.5%,比去年同期分别提高 10.4、0.6 个百分点。此外,汽车类零售额增长 1.0%,比一季度回升 4.2 个百分点。黄庆华指出,重庆过去主要依赖传统燃油车销售,但这一板块近年来下滑明显。 近两年,以阿维塔、赛力斯为代表的智能网联新能源汽车实现爆发式增长,成为新的增长点。
重庆的 " 高消费 "
除了市场环境等外在条件的影响,重庆人的消费观念也起到了关键作用。如果用社零总额占 GDP 的比重来衡量当地的消费能力,重庆市民比上海展现出更强的消费意愿。
在人均可支配收入方面,上半年重庆达 22117 元,而上海是重庆的 2 倍多,达 46805 元。但重庆居民却表现出更强的消费意愿。上半年,重庆 GDP 实现 15929.58 亿元,其社零总额占 GDP 比重达 52.1%,这一比例远超上海的 31.5%,两者相差 20.6 个百分点。
黄庆华解释道,这与重庆的工业转型密切相关。重庆是一个以制造业为主的西部地区,居民收入相较上海来说并不高,对消费的支撑较弱。但在最近一年中,重庆的工业有所起色,工业收入呈现增长趋势,这不仅增强了当地居民对未来的信心,还激活了消费市场。
2023 年以来,重庆开始打造 "33618" 现代制造业集群体系。数据显示,2024 年重庆制造业增加值增长 7.5%,全年规模以上工业企业利润总额比上年增长 15.6%。
曹贤忠则从消费模式方面举例说道,在上海,每 100 元可支配收入中,可能仅有 20 元— 30 元用于实物商品消费,剩余支出流向服务消费,然而服务消费不会计入社零总额统计。但在重庆,其消费主要集中在中低端市场,100 元中可能有 70 元花在社会消费品零售方面,这种消费模式直接推高了社零总额的占比。
数据显示,2023 年上海服务消费对社会零售总额的贡献率接近 60%,比商品零售额贡献率高出 10 多个百分点。目前,上海把建设国际消费中心城市的重点瞄准了 " 服务消费 ",计划在 2035 年,服务零售额占社会零售总额的比重超过 60%。
除了服务消费,曹贤忠认为,与重庆的 " 在地消费 " 不同,上海居民的消费行为已突破地域限制,许多上海高收入者更倾向利用便利的交通条件,将消费场景延伸至长三角周边城市乃至日韩等境外地区,形成了一种独特的 " 跨地域消费 " 模式,这种消费外溢现象,也使得上海的社零消费占比相对降低。
从人口规模来看,重庆拥有超过 3000 万的常住人口,较上海多出近千万,这一庞大的人口基数也为消费市场提供了基础。此外,重庆的消费活力不仅源于人口数量优势,更与其相对较低的生活成本密切相关。比如,重庆的房价仅为上海的一半左右,这使得居民在获得同等可支配收入时,实际消费能力相对更强。反观上海,尽管人均可支配收入领先,但出于对未来支出的预期压力,高昂的生活成本也抑制了消费倾向。
重庆能否一直领先
不过,目前重庆的社零总额超过上海,并不能简单地视为重庆的消费实力已强过上海。相较于上海的消费市场,重庆为避免 " 昙花一现 ",除了 " 量 " 的增长,也要注意 " 质 " 的提升。
黄庆华指出,重庆在国际化商业发展水平上与上海仍存在明显差距。数据显示,2024 年,上海的世界知名高端品牌集聚度超过 90%,一线国际品牌覆盖率达 98%,国际零售商集聚度位居全球第二。比如,近日路易威登(LV)在上海黄浦江畔打造的全球唯一 " 路易号巨轮 " 已成为上海新的城市地标。
这种国际化程度的差异直接反映在首店经济的发展格局上。据赢商大数据统计,2024 年重庆共有 389 家品牌首店进驻各大商业项目。从能级来看,315 家重庆首店、60 家西南首店、14 家全国首店;在业态分布上,零售首店占比 45.7%,餐饮首店占比 36.2%。反观上海,2024 年新增各类首店 1269 家,平均每天迎来 3 家以上的首店,其中高能级首店占 17%。
曹贤忠认为,首发经济有两个关键因素,首先要有一个高规格的发布平台,通过强大的宣传推广提升产品知名度;其次首发之后,要具备快速实现市场渗透的能力。以此来看,上海在首发经济方面的优势是其他地区难以比拟的。对重庆而言,若想追赶这种优势,必须着力完善政策支持体系,加快市场基础设施和平台建设。只有系统性地补足这些短板,重庆才能在首发经济领域实现突破性发展。
下半年,重庆 " 社零 " 能否持续超过上海?
曹贤忠认为,重庆的经济增长是可持续的。从增长动力看,季节性消费动能将持续释放,重庆的暑期旅游旺季将为下半年经济增长提供有力支撑;其次,国家和地方 *** 在下半年计划推出的消费券补贴政策也将进一步激活消费市场。然而,重庆的形势也可能存在一些潜在的不利因素,比如受周期性因素影响,年底居民的消费支出可能面临收紧性调整。综合来看,重庆社零总额显著的增长可能不会出现,但保持稳定是有可能的,仍有可能实现全年的预期增长率。
上海是否存在消费反弹的情况?下半年,在传统消费旺季 " 金九银十 " 期间,许多厂家会推出相应的补贴政策或降价策略。从这个角度来看,诸如房地产、汽车以及新能源汽车等大宗消费领域,可能存在新的增长点。此外,再加上进博会的带动,上海有可能出现一个反弹的机会,但这种反弹预计将是小幅的,不太可能全面追平重庆的水平。
在黄庆华看来,重庆社零总额要保持之一取决于三个因素。首先,本地居民收入的持续增长是基础性因素,这直接决定了内生消费动力的强弱。其次,如果营商环境持续优化,不仅能够提升本地消费体验,也可以吸引大量外地游客前来消费,形成 " 内外双循环 " 的消费格局。
目前,在高品质消费和细分市场培育方面,重庆做得还不够好。一个成熟的消费市场不仅需要巩固主流消费群体的规模优势,也要着力开发能够满足个性化需求的细分市场。因此,重庆要在保持大众消费市场稳定增长的同时,在高端精品消费和个性化特色消费上实现突破,通过打造差异化、品质化的消费供给,才能真正释放消费市场的全维度潜力。
重庆与上海的消费竞争,并非零和博弈。重庆凭借大众消费活力和工业转型的成效,展现出强劲的增长势头;上海则依托国际化底蕴和服务消费的优势,保持着独特竞争力。对于两座城市而言,如何立足自身的消费优势,持续成为经济的动力引擎,才是发展的关键。