蔡澜点心母公司增资78%至5.2亿元,去年曾传计划上市

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8月12日,据悉近日蔡澜点心母公司增资至5.2亿人民币,去年公司曾传出上市计划。

据天眼查App显示,8月8日,深圳市甘棠明善企业管理集团有限公司发生工商变更,注册资本由约2.9亿人民币增至5.2亿人民币,增幅约78%,同时多位主要人员发生变更。

该公司成立于2021年12月,法定代表人为王喜刚,经营范围包括企业管理、企业管理咨询、品牌管理等。股东信息显示,该公司由甘棠明善(深圳)控股有限公司全资持股。对外投资信息显示,该公司持有蔡澜点心品牌关联公司深圳力加餐饮管理有限公司100%股权。官网显示,该公司旗下品牌包括探鱼、蔡澜越南粉、蔡澜点心。

2023年末,甘棠明善在香港成立了控股公司主体“GTMS Catering Holdings Limited”,并在深圳同步设立了“甘棠明善(深圳)控股有限公司”,初始注册资本5000万元。今年5月末,该公司再次获得增资,由“GTMS Catering Holdings Limited”的天津关联方注入5.2亿元人民币,使得“甘棠明善控股”的注册资本迅速攀升至5.7亿元人民币。

据南方都市报2024年1月报道,有知情人士称,甘棠明善餐饮有限公司最早将在年内申请香港上市,中金公司正在协助其筹备上市工作,但是招股规模和时间仍未确定,甘棠明善估值约9.73亿美元(约合人民币70亿元)。

对此,当时甘棠明善回应媒体称,目前阶段只是引入了外部机构,协助进行公司治理结构和内部控制体系优化,具体上市计划预计要在三年后。

据 *** 息,甘棠明善创立于2009年9月,原本是黄记煌的加盟商,后于2013年12月推出首个自有烤鱼品牌“探鱼”。后与美食家蔡澜合作,相继推出了蔡澜港式点心和蔡澜Pho越南粉。

被誉为“食神”的蔡澜,自1980年代起便开始撰写美食专栏。到了2017年,蔡澜萌生了开设一间年轻人喜爱的点心店的想法,决定与甘棠明善合作

2018年,蔡澜越南粉(“蔡澜Pho”)和“蔡澜港式点心”在深圳落户。蔡澜港式点心某种程度上是粤式早茶的代表,菜品覆盖蒸点、煎炸、粥、炒面、汤、肠粉、盅饭与甜品,蔡澜负责蔡澜点心的产品与碗具研发。蔡澜点心首店一即开业就受到欢迎,随即迅速在北京、上海等地铺开。

2023年3月,甘棠明善完成对“蔡澜花花世界”(“蔡澜花花世界”在电商平台开设店铺,主要销售零食、酱料、应节食品、茶饮等)的主要收购工作,实践新零售模式

甘棠明善未曾向外界公开其经营情况。从门店数的角度看,探鱼或是其最主要的收入来源。根据窄门餐眼和品牌官方公众号,截至2024年1月23日,探鱼有门店316家,蔡澜港式点心有门店76家,撒椒有门店2家,蔡澜Pho有门店10家,合计门店超400家。

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