据南方 · 都市报报道，企查查 app 显示，由内蒙古西贝餐饮集团有限公司（下称 " 西贝餐饮 "）控股 95% 的 " 深圳市玉华美好餐饮管理有限公司 " 于 9 月 30 日成立，经营范围为 " 预包装食品销售 "" 食品互联网销售 " 等领域。
股东信息显示，该公司由西贝餐饮、深圳市本康美好餐饮管理合伙企业（有限合伙）共同持股。其中西贝餐饮持有 95% 的股权，深圳市本康美好餐饮管理合伙企业（有限合伙）持有 5% 的股权。注册地址为宝安区福永街道万利商务中心。
近期，西贝餐饮被推上风口浪尖。2025 年 9 月 10 日，罗永浩在微博吐槽西贝菜品几乎全是预制菜，且贵。次日，西贝创始人贾国龙接受媒体采访时强硬反击。随后双方表态引发舆论关注。
9 月 15 日，西贝餐饮集团发布官方致歉信，称将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工，西贝全国门店 2025 年 10 月 1 日前完成调整。
预制菜风波后，西贝动作不断，包括发放代金券、降价等。据蓝鲸新闻 9 月 24 日报道，西贝在线下门店发起 " 西贝请您吃饭 " 活动，向在店消费的顾客免费发放 100 元堂食代金券，代金券在西贝全国门店通用，但仅限堂食。
10 月 1 日，蓝鲸新闻记者通过西贝官方小程序查询发现，西贝调整菜品价格，部分菜品降幅超 20%。
继国庆期间进行菜价调整后，10 月 9 日西贝再发大额优惠券。蓝鲸新闻记者从西贝官方小程序了解到，10 月 9 日至 10 月 31 日期间，西贝举行 " 西贝感恩回馈 欢迎到点吃饭 " 的活动，为顾客发放 50 元代金券，消费实付每满 50 元送一张，若按此计算优惠力度颇大。
另据界面新闻报道，国庆期间，西贝北京石景山万达门店调整 logo，引发大量关注。据悉，该门店餐厅 logo 从之前的红白配色换成了白绿配色，" 莜面村 " 改成了 " 我从草原来 "。此次调整被视为西贝正在重塑企业绿色健康的形象。
