蓝鲸新闻 8 月 17 日讯（记者 郝妍）据南方 · 都市报报道，8 月 15 日，茉莉奶白一门店发生吊顶坠落事故。事发时，此店铺正处于 " 开业有礼 " 活动期。
8 月 16 日，@江川社情 就此事件发布情况通报：2025 年 8 月 15 日晚 20 时 15 分许，鹤庆路 900 号一商场奶茶店发生装饰天花板掉落，造成 1 名店员受伤。事发后，各相关部门之一时间赶赴现场开展应急救援、医疗救治、善后处置、安全排查等工作。经全力抢救，该名伤员不幸身亡。目前事件原因正在进一步调查中。
8 月 16 日，茉莉奶白相关负责人回应南 · 方都市报称，企业目前正在全力配合调查。
根据加盟信息信息，茉莉奶白品牌总部负责提供统一的装修设计，装修时间在 26-35 天左右。据南 · 方都市报报道，本次事件中，此店铺正处于 " 开业有礼 " 活动期，装修结束时间不久。
蓝鲸新闻了解到，茉莉奶白以加盟形式为主，前期投入不含店铺租金在 50 万元左右，这在整个新茶饮行业中都属于较高水平。而这其中不仅包含单店合作费用等，还有大量与选址、装修、工程监理直接相关的费用。
相关加盟政策中明确指出 " 工程监理费 " 和 " 广告道具 + 软装 " 均会收取从 3000 元到 10000 元不等的费用，硬装部分费用则按照 2800-3500 元 / 平收取。
2021 年，茉莉奶白在深圳开出了之一家门店，定位 " 东方追香新茶饮 "，是之一家聚焦茉莉品类的茶饮品牌。在新茶饮行业起步不算早的茉莉奶白发展迅速，窄门餐眼数据显示，截至目前茉莉奶白在全国有 1591 家门店。
飞快的扩张得益于开放的加盟，2023 年 4 月，茉莉奶白开放加盟，仅 2023 年就新增 281 家门店。
此外，为进一步加速加盟，茉莉奶白也做了店面模型的调整，过去，茉莉奶白主要集中于一流商圈，门店面积以 60 平米为主。据 36 氪报道，茉莉奶白创始人张伯丞在接受采访时表示，2023 年年中品牌为进一步吸引加盟商、降低开店成本，推出 35 — 40 平方米的小店面模型，2024 年公司营收应该是上年的四倍多。
2024 年 10 月，茉莉奶白完成近亿元 A 轮融资，投资方为阿里本地生活。此次融资是该品牌自创立以来第三次公开获得投资。
在资本的加持下，茉莉奶白扩张速度很快，今年 5 月 15 日，茉莉奶白推文称于 5 月 16 日 -18 日开启全国百店同开活动。
2024 年启动海外拓展后，茉莉奶白加速全球布局。短短一年，茉莉奶白已在美国、加拿大、泰国、澳大利亚和英国开出 20 多家门店。据 36 氪报道，茉莉奶白洛杉矶首店首月销售额突破 419.5 万元，售出超 77100 杯，持续刷新记录。
茉莉奶白的扩张轨迹无疑是新茶饮赛道上的一个 " 狂奔 " 样本，但在追求规模与速度的路上，安全与品质管控依然是基础。" 狂奔 " 之后，更需 " 稳扎 "。
