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2025年2月，京东以外卖行业新玩家身份，以“0佣金+百亿补贴+骑手社保”策略强势入场，从食品质量、骑手待遇和商家抽佣等痛点入手，重点发力高客单价订单及生鲜、医药等细分品类，打破了美团与饿了么长期形成的双雄对峙局面。
对此，美团创始人兼CEO王兴曾回应“我们将不惜一切代价赢得这场竞争”，清晰地展现出美团在这场外卖大战中志在必得的坚定决心。从近日发布的第二季度财报来看，美团为了维稳地位、应战京东这一劲敌，确实也是“下了血本”，最直接的影响便是公司第二季度利润暴跌，甚至第三季度核心本地商业业务还将出现重大亏损。
8月27日，美团发布2025年第二季度财报，共实现营收918亿元，同比增长11.7%，但经调整净利润仅14.93亿元，同比暴跌89%。其中，包含外卖业务的核心本地商业分部经营利润同比大幅下降75.6%至37亿元，经营利润率同比下降19.4个百分点至5.7%。
为应对京东外卖和 *** 闪购的挑战，美团不得不大幅增加资金投入，这也是公司利润暴跌的根本缘由所在。那么，为了这次外卖大战，美团的成本费用究竟增加了多少？
从销售成本来看，2025年第二季度销售成本增速远超营收，骑手补贴成为重大负担。2025年第二季度，美团的销售成本为614.26亿元，较去年同期的483.61亿元同比增长27%，销售成本的增速远超营收增速11.7%，销售成本率由58.8%增长至66.9%，对应毛利率大幅下降。
对于销售成本的增加，美团解释称主要是因即时配送单量增加、骑手补贴提高、食杂零售扩张及海外业务投入。销售成本占收入比重上升，主要因需以更高骑手补贴保障服务稳定，叠加海外成本上升，但部分被食杂零售运营效率提升抵消。
从期间费用角度看，受外卖大战非理性竞争影响，营销开支大幅增加且增长幅度远超营收增幅。2025年第二季度，美团销售及营销开支激增51.8%，达到225.19亿元。这意味着美团比去年同期多花了77亿元用于推广、广告和用户激励。在公司财报中，这部分开支增长主要是由于推广、广告及用户积累的相关开支随着业务规模扩大而增加。
当然，外卖大战确实是帮助美团稳固了市场领先地位，从业务数据角度看，2025年第二季度，美团APP的月活跃用户数突破5亿元，同时用户年均交易频次再次创下历史新高。另外，在大战更为激烈的7月份，美团即时零售日订单量峰值突破1.5亿单，创造新纪录。
