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来源：北京商报
随着近日半年报出炉，国内超市零售上市公司半年报全部出齐。超市上市企业的“期中成绩单”喜忧参半，受体量、战略和区域布局差异的影响，营收出现“大涨与大落”的局面。新业态正在替代传统门店，自有品牌逐渐在财报中占据一席之地。面临经营挑战，众多超市上市企业寻求精细化运营，期待下半年业绩实现增长。
冰火两重天
商超企业“年中考”成绩表现迥异。财报显示，今年上半年，营收约299.48亿元，同比下滑20.73%；净利润由去年同期的盈利转为亏损2.41亿元；扣非净亏损超过8亿元，更直观地反映出主营业务面临的压力。永辉方面将业绩下滑归因于门店结构调整和供应链改革。据统计，今年上半年，永辉超市关闭227家门店、93家调改开业。门店关停和休整调改对营收规模造成直接冲击。同时，永辉超市的毛利率降至20.8%，体现出供应链改革初期对盈利能力的考验。门店深度调整的最终成效尚需时间验证。
相似的“调改”，却带来不同的结果。今年上半年，营收21.29亿元，同比增长24.45%；归属于上市公司股东的净利润2.01亿元，同比增长357.71%。步步高方面表示，今年上半年营收高速增长，特别是超市销售额实现大幅提升，得益于公司大刀阔斧的重整举措确认了大额重整收益，同时持续深化经营策略，聚焦核心优势区域，有效提升了整体门店效能和盈利能力。
不仅永辉超市，同样承压的还有与。其中，今年上半年，中百集团净亏损同比扩大近80%，营收下滑近20%；扎根四川的红旗连锁，则交出上市以来首份营收下滑的中期报告。
此外，受益于社区规模布局，今年上半年，三江购物营收19.88亿元，同比增长1.3%；归母净利润9137.58万元，同比增长17.55%。相比之下，沃尔玛中国表现亮眼。今年上半年，沃尔玛中国净销售额58亿美元，同比增长30.1%；可比销售额增长21.5%，电商业务净销售额增长39%。山姆会员商店则在今年二季度保持强劲增长势头。数据显示，其交易单量实现双位数增长，门店数量在过去12个月新增8家。
不同超市上市企业业绩起伏的背后，反映出商超行业正经历深刻变革，数据的明显两极分化也说明行业正在经历深度调整。
商品力重塑
在超市行业的激烈竞争中，供应链变革成为企业获取成本竞争优势的关键路径。其中，自有品牌与差异化商品成为提升毛利和塑造核心竞争力的重要手段。例如，方面在半年报中提到，公司将持续加大自有品牌研发，上半年自有品牌及定制化商品占比由13%提高至15%。
不仅在财报中有所体现，永辉超市于今年3月宣布“聚焦核心大单品”战略，目标是在三年内与供应商共同孵化100个年销售额破亿的单品。财报数据显示，永辉超市已推出“永辉YONGHUI橙汁”和“微胶囊香氛酵素洗衣液”两款自有品牌产品。此外，多家商超上市公司对烘焙和熟食品类的投入持续加码。其中，永辉超市方面在半年报中提出，已设立“烘焙熟食”频道，上新超过200款3R（即食、即烹、即热）商品。家家悦也在近百家门店中引入“家悦烘焙”，以拉动门店烘焙产品销量与客流的增长。
值得关注的是，自有品牌不仅是商超上市企业关注的重点，更成为行业转型的必然选择。物美超市也在加码3R产品的研发，并与区域合作推出自有品牌卷纸等日用品，在折扣店上架。
中国城市专家智库委员会常务副秘书长林先平表示，发展自有品牌对商超行业具有积极影响，可提升企业毛利率，增强差异化竞争力，减少同质化价格战，培养消费者忠诚度，优化供应链效率。同时，这也有助于推动行业从价格竞争转向价值竞争，通过提供高性价比的特色商品，既满足消费者对品质的需求，又能保持价格优势。
全渠道冲淡零售边界
即时配送迅猛发展，部分超市上市企业也在财报中大篇幅提及线上业务。例如，沃尔玛中国在半年报中提到，公司电商销售额占比已超50%。同时，今年上半年，中百集团构建线上业务矩阵，推出本地生活服务平台“抱抱生活”并筹备前置仓业务。财报显示，今年上半年，中百集团旗下的“中百邻里购”销售额同比增长16%。
永辉超市也加快开展调改店的线上业务。今年上半年，永辉超市线上业务营收54.9亿元，占总营收的18.33%，较去年同期减亏3475万元。同时，永辉超市在上半年已有99家调改门店开通线上业务。家家悦则通过自有平台、第三方平台等开展到家服务、到店自提、直播、社群团购、即时零售等线上业务。数据显示，家家悦上半年线上销售额达6.3亿元，同比增长23%，订单量增长26%。
值得一提的是，商超线上的竞争不仅来自传统电商，还面临外卖平台的冲击。当消费者习惯了外卖30分钟送达的快捷服务，相关需求会自然延伸至超市日百、生鲜果蔬、美妆母婴等全品类商品。中国连锁经营协会提到，消费者购买力减弱，叠加即时零售平台、折扣零食店等业态的消费分流，超市行业面临发展挑战。同时，企业还面临门店调改落地、新店选址、高质量供应商难寻、转型资金投入较大，以及房租、人工等刚性成本难以降低等问题。超市企业如何利用门店和特色商品及服务更大化发挥自身优势，保持渠道的吸引力和竞争力，是行业发展的核心问题。
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