西贝刚刚致歉,多项菜品改现做!公司向一线员工补贴500元,很多员工被网暴!罗永浩最新发声

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9 月 15 日午间,西贝官微发布致歉信,将调整中央厨房前置加工工艺到门店现场加工,2025 年 10 月 1 日前全国门店将陆续完成调整。此前,西贝受 " 预制菜 " 风波冲击,贾国龙承认应对有误,将向胖东来学习。罗永浩因预制菜问题多次怒怼贾国龙,并提议直播对话。此外,罗永浩怒怼华与华,对方已道歉。目前,西贝全国门店暂停后厨参观。

每经编辑|毕陆名

9 月 15 日午间,西贝官微发布致歉信。西贝表示,为了满足广大顾客的需求,让顾客拥有更好的体验,西贝将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工。

西贝表示 2025 年 10 月 1 日前,全国门店会陆续完成 9 条调整,包括儿童餐牛肉饼调整为门店现做牛肉饼;烤羊肉串调整为在门店现切、现串、现烤;手撕椒麻鸡调整为生鸡在门店现煮。

全文如下:

随后罗永浩转发该微博并提出数个问题。

据媒体报道,9 月 12 日晚,西贝连夜召开 "1.8 万名伙伴跟罗永浩之战 " 全员大会,贾国龙亲自出席了该会议。

据悉,此次 " 全员大会 " 目标主要是鼓舞员工,加油鼓气,扛住压力,服务好顾客。" 把服务提升,把品质提升。" 是前述会议关键词。

另外,在全员大会上,西贝宣布向一线员工发放 500 元补贴。据媒体报道,该项补贴已经到账,且西贝正在商讨进一步提升一线员工薪酬计划。

背后是,门店受到 " 西贝预制菜 " 风波的舆论冲击,很多员工被网暴。一些门店甚至每天接到十几通辱骂 *** 。对贾国龙来说,稳定内部军心,或许是当下最重要的事。

9 月 14 日,西贝创始人、CEO 贾国龙于当日凌晨在某微信群中发文提及了近期争议,并承认应对方式有误。" 我应对方式有错,改。做饭的围着吃饭的转,你说咋好就咋办。顾客虐我千百遍,我待顾客如初恋。西贝从今以后打明牌,做一个透明的西贝,彻彻底底向胖东来学习。" 贾国龙在发文中提到。

罗永浩提到,此前他们 5 个人吃了 15 个菜,都是预制菜的味道,卖得还挺贵,因此他发微博抱怨了几句," 他若不理我,估计这事一天就过去了。"

" 我本来想算了,结果他还没完没了,这人完全无可救药。" 罗永浩还在直播间询问法律人士,贾国龙发表上述言论,他是否可以起诉对方。

另外,罗永浩表示:" 还记得悬赏 10 万征集预制菜线索的事吗,第二天他们自己说可以来拍,全国媒体也拍到了,这个信息是谁提供的呢,是他们公司提供,在这个情况下,我要取 10 万现金,装进牛皮纸袋,亲手交给他们公司总部门口。愿意实拍的媒体请私信联系。"

罗永浩提到,从现在开始,他和贾国龙的共同朋友,谁都不要再劝他,谁再劝他直接拉黑。随后,罗永浩又发布微博怒怼贾国龙,称 " 这件事我们没法揭过去了 "。他强调,再有朋友相劝则绝交。

9 月 15 日 0 时 20 分,罗永浩又在社交平台发文并艾特西贝创始人贾国龙,称两人总是 " 我说几句,你说几句,容易各说各话。" 并表示 " 媒体转来转去也容易出现信息偏差,我们还是找一个大的 *** 平台直播,当面公平公正冷静理性地对一次话吧。相信这也能澄清西贝的真相,并且对中国预制菜产业和餐饮行业的健康发展做一些贡献。"

罗永浩 15 日微博发文称:华与华的老板已经跟我道了歉,这件事可以过去了,毕竟它只是一个跑题的插曲。严肃的主题还是餐饮企业使用预制菜时,为什么必须给消费者知情权。

9 月 14 日,罗永浩在带货直播中怒怼华与华,说华与华服务西贝 10 年收了 6000 万,还称华与华是品牌刺客,罗永浩还在直播中喊话,要求华与华通过共同朋友私下道歉。

此前,罗永浩反映西贝餐饮 " 几乎都是预制菜 ",西贝发布 *** 称罗永浩指责不实,向全社会开放后厨,顾客在穿戴相关食安防护服装符合食品安全要求的前提下,可参观后厨。

14 日,西贝公司 *** 表示,为了保证后厨的正常运行,14 日中午该公司已发布通知,全国门店暂停后厨参观。此外,西贝已通知部分门店,此前推出的西贝 " 罗永浩 " 套餐下架。

每日经济新闻综合 21 世纪经济报道、 *** 息

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