养生水还是智商税?被称为“液体黄金”的它销量火爆

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近日

一款被标榜为 " 液体黄金 " 的饮料走红

它就是白桦树汁

商家宣称

" 源自大兴安岭白桦林,天然纯净 "

可 " 解酒助眠,护肝止咳 "

在一些线上平台

一瓶 300 毫升的白桦树汁售价接近 14 元

价格远超普通矿泉水和苏打水

花十几元去尝一口 " 大自然的味道 "

值得吗?

销量可观

有的平台月销量超 10 万件

在天虹商场(汇腾店)2 楼超市,白桦树汁与其他饮料一起摆在显眼处。展示牌上," 源自大兴安岭白桦林 ""0 卡 0 脂,自然的味道 " 等字眼十分醒目。

" 夏天喝这个很应景,是我们超市的主推产品。" 一名店员向记者推荐白桦树汁说。记者注意到,超市线下仅售一款 " 轻上 " 牌白桦树汁,10 瓶装售价 39.9 元,每瓶 245 毫升,价格相对亲民。微信小程序上,其他门店销售 15 瓶装 208 元,每瓶 300 毫升,一瓶单价接近 14 元。

天虹相关负责人表示,白桦树汁于今年 4 月在我市各家天虹超市上架,在饮料单品中销售较好,以学生、都市白领购买居多。

顾客在天虹超市选购白桦树汁

白桦树汁在山姆会员商店也卖得不错。" 之前在 App 上有卖,这几天刚刚在线下上架。" 一名山姆店员说," 它的口感甘甜,这几天来买的顾客不少。"

记者在山姆会员商店 App 上搜索发现,目前山姆线上仅售一款 " 养生堂 " 牌白桦树汁,15 瓶装售价 129.9 元,单瓶 300 毫升。它的销量十分火爆,平台数据显示,月销量已突破 10 万件。

天虹相关负责人认为,白桦树汁以其 " 天然纯净 "" 健康养生 " 的核心卖点,精准契合了当下健康消费升级中 " 零负担 " 与 " 功能性 " 并重的需求,有望成为植物饮料赛道增长最快的品类之一,成为饮料区新的增长点。

猎奇消费

以前没见过就买来试试

很多市民出于好奇而购买了白桦树汁

洪先生说:" 之前没见过,感觉挺新奇就买了一箱。喝起来口感与矿泉水没什么不同,但价格高出太多,应该不会再买了。"

蔡先生刷社交平台时,看到一些视频说白桦树汁能解酒,就抱着试试看的心态买了一箱。" 比起一般水,它带点甘甜,但饮用后没感觉有缓解头痛的功效。" 蔡先生说," 不过,大热天上班回家,喝一瓶可以缓解浮躁心情。我认为它值得推介,准备买些送朋友或同事。"

但蔡先生认为,一瓶白桦树汁的合理价位应在 10 元以内。

对于白桦树汁的健康功效

有市民表示可能是 " 智商税 "

市民欧阳先生作为一名体育教练,对人体营养健康方面有所研究。" 我觉得白桦树汁的营养价值可能与日常食用的蔬菜差不多,或许树汁里确实含有护肝、抗癌所需要的营养元素,但都是微量," 欧阳先生说," 脱离剂量去谈功效纯属无稽之谈。"

市民陈先生担心:" 喝多了这类标榜健康的饮料,会不会反而对身体不好。"

山姆会员商店线下销售的白桦树汁产品

专家声音

若能治病就不会按饮料卖

一级营养师王雷军指出,目前市面上许多功能性饮料的宣传存在夸大成分," 没有一种饮料可以‘包治百病’,那些宣传具备多项健康功能的饮料,消费者需格外注意其是否属实。"

对于白桦树汁抗癌、治愈一些慢性病的 *** 说法,王雷军提醒:" 白桦树汁内确实含有部分营养元素,平时喝点没太大问题,但若用于治病就没太大意义。若一项产品真可以治愈疾病,商家也不会把它按饮料进行售卖。"

他认为,目前许多消费者愿意为白桦树汁买单,可能是受宣传影响,也可能是满足部分消费心理," 觉得贵的就是好的。"

营养师苏思宇表示,对于白桦树汁这类新饮品,偶尔尝鲜可以,但用它代替水,就万万不可。

建议

如何健康饮用白桦树汁

业内人士给出建议:

❶空腹饮用效果更佳,有助于身体更好地吸收其中营养成分。

❷饮用前更好先摇一摇,让树汁中的沉淀物均匀分布。

❸孕妇或哺乳期女性或有特殊健康状况者,建议先咨询医生意见。

文 / 图 记者 吴锡远

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