霸王茶姬张俊杰谈“外卖大战”：坚定做高价值品牌，坚决不打价格战

　　日前，霸王茶姬发布2025年第二季度财报。财报显示，当季实现总净收入33.319亿元人民币，同比增长10.2%；全球GMV达81.031亿元，同比增长15.5%。

　　在分析师 *** 会议上，霸王茶姬创始人、董事长兼全球CEO张俊杰谈及“外卖大战”，他认为，中国企业正在经历从“中国制造”到“中国品牌”的发展阶段，价格战可能短期吸引消费行为，但长期来看不符合品质生活、高质量发展的路径。面对价格战，霸王茶姬坚持三个原则：坚决不盲目跟风卷入价格战；坚持高价值品牌战略；通过技术创新和精细化运营提升优化运营效率。

　　张俊杰表示，从可持续发展的角度来看，巨额补贴驱动的竞争态势不具持续性。过度聚焦价格竞争可能对产业链各环节，包括商户运营、服务保障和平台健康发展等等，都带来结构性挑战。

　　会议披露，大中华区单店月均GMV为40.435万元，同店GMV同比去年降低23%。霸王茶姬全球CFO黄鸿飞补充道，这主要源于两个因素：首先，我们对比的是2024年异常强劲的第二季度数据；其次，外卖平台价格战加剧，虽然我们选择不参与短期导向的折扣活动，但这导致部分客源暂时分流，影响了销售表现。

　　在保持价格策略一致性的前提下，霸王茶姬外卖GMV占比逆势提升至52%，73.9%的订单来自用户的复购行为。截至二季度末，霸王茶姬注册会员规模突破2亿，达到2.069亿人，环比净增1455万人，同比增长42.7%。

　　张俊杰表示，公司将于今年下半年全面启动核心原料的升级计划，涵盖茶叶、奶源、糖浆等所有关键原料品类。