21 世纪经济报道记者孔海丽北京报道
" 兴哥（王兴）我很尊重，（王）莆中我也很赞赏，企业家不应该变成仇人，我们民营企业都简单点，不要把正常商业竞争变成个人恩怨。"9 月 16 日晚间，京东集团董事局主席刘强东在京东品酒会上围绕民营企业竞争、外卖酒旅业务布局、创业历程等话题做了全面分享。
" 京东不打酒店价格战 "。刘强东强调，京东进军酒旅不会让酒店从业者进一步降低价格，大概两三周后会公布全新的酒店发展计划。
他呼吁民营企业摒弃个人恩怨，聚焦战略、信誉等良性竞争；针对平台竞争，明确支持比拼品质、安全的 " 向上卷 "，反对低端化、扒利润的 " 向下卷 "。
刘强东回忆了从电脑城柜台起步，借线上转型、逆势入局家电等关键决策，将京东打造成多品类行业之一的历程，多次强调京东进入每一个行业是 " 为了解决痛点 "。比如，因外卖平台 25% 高扣点的行业痛点入局，且为骑手足额缴五险一金，创新模式自营 " 七鲜小厨 " 带动了周边餐饮增长。
" 我们所有企业该竞争竞争，靠战略、靠商业模式、靠价值创造、靠信誉赢得消费者，想太多东西其实对企业成本都很高的。" 他说。
以下为刘强东分享全文，在不改变原意的前提下经编辑：
谈企业家：不要成仇人，企业该竞争（就）竞争
我今天是约王兴，王兴说跟（滴滴）程维在外面在 " 战争 " 呢（编者：巴西外卖业务），然后呢，姚劲波又说让（王）莆中来吧，我说可以，然后莆中说呢，我们老板不去呢，我也不敢去。
我认为我们民营企业要简单嘛，实在点，见面聊聊就是。我一直坚持认为我们所有企业呢，我们该竞争竞争，靠你的战略，靠你的商业模式，靠你的价值创造，靠你的信誉来赢得消费者。
但是我认为我们企业家，不应该变成仇人，不要把正常商业竞争变成个人的一种恩怨，没有必要是吧。
兴哥（王兴）我很尊重啊，莆中我也很赞赏。但我更希望呢，我们企业多点开放，多点简单，多点单纯。想太多的东西，其实对企业成本都很高的。
卷有两种卷法，一种卷法呢是往下卷，往 low 了卷，往低端卷，但还有一种卷呢，卷谁的质量更好，谁的价格更公道，谁的东西更加安全，往上卷。
我也呼吁要在某些行业往上卷。
我也特别期待通过我们在外卖的创新和酒旅的创新（往上卷），外卖创新我们已经公布了，酒旅我们也会公布全新的发展方式。
我认为我们平台企业呢，还是应该是自我克制。按照我们京东集团提倡的 " 三毛五理论 "（上游拿走 3 毛，下游拿走 3 毛，我们拿 3 毛 5），让产业的上下游，大家都能够有生存的空间，都能良性发展。
酒店方面，前几天我见了好几个大的酒店集团，大家聊起来的时候就说，餐饮和酒店营业者都很焦虑，这让我想起来当时电脑电子产品之所以能够成功，我们家电之所以能够成功，我们商超能够成功，我们生鲜能够成功，就是因为这些行业存在巨大的痛点。
酒店方面，我们不想把酒店再拉到这种价格战，让酒店从业者把价格进一步降低，然后再有三家跟他卷，结果卷得服务品质下降，利润空间受到挤压，整个生态受到破坏。所以我们京东在酒店行业依然会创新，接下来我们会公布一个全新的酒店发展计划。
外卖我们有全新的商业模式创新，而且外卖仅在今年二季度就聘请了大量的外卖骑手，在整个外卖 15 年以来，没有任何平台为任何一个外卖员交过一次五险一金，但是我们进入外卖行业之后就为所有的 *** 外卖骑手足额缴纳了五险一金。
我们京东的支柱是靠我们的产品，靠我们的价格，靠我们的服务，靠我们的品牌，靠我们的信誉。
两年前，因为我特别喜欢做菜，对餐饮也一直很关注，后来无意中聊天发现外卖平台扣点高达 25%。因为大家知道我之一次创业是开餐厅，我很清楚，现在大部分餐饮的从业者都是夫妻老婆店，夫妻两人积攒 20 年攒了 50 万块钱，租了个门面装修、开业做的餐厅。
其实全国没有几个餐饮净利润能到 25%，也就是餐厅本身的利润根本没有到 25%，但平台非要拿走 25% 扣点。导致的问题是什么？问题就是食品安全得不到任何保障，导致幽灵餐厅横行，导致餐饮从业者不得不去降低食品品质。只是为了既能够给平台交 25% 的扣点，同时自己还能生存。
京东进入了外卖行业，并且持续发展业务创新。比如说我们做的七鲜小厨，有人说餐饮从业者会雪上加霜，会导致夫妻老婆店倒闭。其实我们开的之一个店，已经整整上线两个月了，可以跟大家公布一组数字，我们产能已经全部爆满，一天至少 1500 单，然后在京东七鲜小厨 5 公里范围之内，很多商家单量暴涨 30%。
这就像我们电商一样，有人说京东自营太强大，所以 pop 店就没法生存，其实这是不懂行的说法，大家看一看，全国所有卖电子产品的第三方卖家里，更大的卖家、卖的销售额更大的店铺全部在京东。
也就是说京东自营从来没有导致电商平台卖家生存困难，反而是相辅相成，是两条腿走路，我们 pop 商家（借用京东平台来销售商品的第三方零售平台、商家）照样是能做到各个类目都是之一。
我们开的之一个七鲜小厨，能覆盖 5 公里，我们全国要开 10000 家到 15000 家才能够覆盖全国所有的区县。30% 的增长也就意味我们没有挤压这个范围内餐饮从业者的收入空间，反而给他带来了信任，带来更多的流量，反而在那片区域上的消费者更愿意去线上点外卖，有人在找京东七鲜小厨的过程中，可能发现七鲜小厨没有这个菜品，因为咱们中华美食太多太大，任何一家餐饮人只能做一个非常小的内容，包括我
们京东七鲜小厨每天只能做几十道菜而已，但消费者每天想吃的可能到了 10 万人左右，所以在找我们七鲜小厨菜品的时候，一定能够发展大量的地方餐饮，也给我们带来流量。
我相信很多人知道我创业的故事，早年间我在电脑城摆小柜台，带着 12000 块人民币摆一个小柜台来做电脑多媒体配件的生意，也看到了电脑城这种商业模式不透明的行业乱象，我觉得客户痛点很多，所以在 2004 年决定用一种全新的商业模式去替代传统的电脑城模式。
首先，明码标价，让全国所有人都享受一样的价格，懂电脑不懂电脑都是一样价格。
第二，全部开*，只卖正品货。
第三，我自己定价，叫有纪律的定价模式，就是控制自己的利润，给用户最公平、更低的价格。在短短五六年的时间，京东就已经成为了全国更大的电脑和电脑配件销售商。
2009 年，当我们决定上大家电的时候，所有投资人都反对，董事会也都反对，他们反对的理由是，亚马逊这么强，在美国如此的强大，它也没有在网上卖大家电。但我发现卖家电的毛利率高达 17%-18%，我们家电行业的净利润只有一个多点，但零售商的净利润却高达 6 个点。我一直坚持认为，零售商对产业的贡献和价值其实没有品牌商大，结果却发现零售商赚的钱比品牌商赚钱还多，就像有一天我们卖茅台酒赚的钱比茅台集团还多，那行业一定会出严重的问题，那是不对的，是错误的。
所以我说基于这件事，我觉得能成。2009 年进入到家电，到 2016 年，用了整整 6 年的时间，京东集团已经成为全国更大的家电零售商。之后我们商超、生鲜食品、家具家居一个一个类目在上，现在包括时尚在内，我们的国际品牌、知名品牌，在行业内都是绝对之一。假货、二手货、杂牌货、垃圾货这些是不会在京东上卖的。
（记者骆轶琪对本文亦有贡献）
